甜辣鸡腿

My 釉面猪排 这个十大彩票已经走红好几年了,因为它非常简单, 超级好吃, 甜味和辛辣的酱汁能让猪排保持美味和湿润. 虽然我经常告诉人们,这种釉料在鸡肉上同样有效, 我还没有在博客上展示这个特殊的组合. 直到现在. 老实说,我甚至可能会喜欢这些香辣鸡腿 更好的 比猪排更嫩更多汁, 这意味着它们能很好地加热,而且绝对 完美的 餐的准备. ;)

鸡腿上釉,用钳子夹在煎锅里.

我可以做香辣鸡腿吗 辣的?

是的,如果你想要一点热度,把辣椒减少到1/4茶匙. 如果你想要一个完全不辣的版本, 去掉辣椒粉,把常规的辣椒粉换成烟熏辣椒粉,增加口感.

我可以用鸡胸肉吗?

是的, 但你需要使用无骨鸡胸肉,将鸡胸肉捣成1/2英寸厚,这样它们就能很快煮熟. 否则,在你的鸡胸肉煮透之前,釉面会煮得过久,甚至会烧糊.

我可以使用带骨大腿吗?

我不建议用带骨的大腿来做这个十大彩票,因为它们需要更长的时间来烹饪,长时间的烹饪可能会导致釉料烧焦. 这个十大彩票煮得很快,需要一个快煮肉来搭配.

吃什么配上香辣鸡呢

这款香辣鸡腿配菜: 迷迭香烤土豆 (如图所示), 烤箱烤冻西兰花、蒸青豆(如图所示)、烤青豆或 捣碎的红薯, or 土豆沙拉.

一盘香辣鸡腿配烤土豆和四季豆.

用钳子把上釉的鸡肉放在煎锅里
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甜辣鸡腿

这款香辣鸡腿色泽鲜嫩, 温柔的, 不费多大力气就能有巨大的风味. 完美的工作日晚餐! 
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 15 分钟
总时间: 25 分钟
份: 4

成分

  • 1/4 红糖 ($0.12)
  • 1/2 茶匙 辣椒 ($0.05)
  • 1/2 茶匙 大蒜粉 ($0.05)
  • 1/2 茶匙 红辣椒 ($0.05)
  • 1/2 茶匙 ($0.02)
  • 新鲜了辣椒 ($0.05)
  • 1 汤匙 橄榄油 ($0.16)
  • 1.5 磅. 去骨去皮鸡大腿(4-5片) ($4.49)

指令

  • 在一个小碗里, 混合红糖, 辣椒, 大蒜粉, 红辣椒, 盐, 一些新鲜的碎胡椒(10-15个胡椒磨柄). 
  • 将鸡腿放在切菜板上,用纸巾拍干. 将红糖混合物洒在鸡肉上,在鸡肉两面涂上厚厚的一层.
  • 用中火加热一个大煎锅. 加热后,加入橄榄油,搅拌均匀. 加入裹有涂层的鸡肉,每一面煮5-7分钟, 或者直到煮透,红糖变成深棕色. 服务热.
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营养

服务: 1 服务热量: 317.58 千卡碳水化合物: 12.55 g蛋白质: 28.65 g脂肪: 18.48 g钠: 483.23 mg纤维: 0.2 g
营养价值只是估计值. 看到十大彩票平台的 这里有完整的营养声明.

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这已经成为我工作日晚上的晚餐之一! 它配什么都好.

如何制作上釉的鸡大腿-一步一步的照片

将食材放入碗中调味

在一个小碗里, 混合1/4杯红糖, 1/2茶匙辣椒, 1/2茶匙大蒜粉, 1/2茶匙红辣椒, 盐1/2茶匙, 一些新鲜的碎胡椒(大约10-15个胡椒磨柄). 

香辣鸡腿

帕特1.5磅. 去骨去皮的鸡大腿用纸巾擦干. 将红糖混合物洒在鸡肉上,在鸡肉两面涂上厚厚的一层.

鸡腿在热锅里煮

用中火加热一个大煎锅(大到足以把所有的肉放在一层里). 加热后,加入橄榄油,旋转,使其覆盖在煎锅表面. 加入鸡肉,每面煎5-7分钟, 或者直到鸡肉完全煮熟,红糖变成深棕色.

甜辣鸡腿在煎锅中完成

烹饪时间随鸡大腿的不同而不同, 类型的炊具, 甚至你的范围的细微差别. So, 仔细看鸡, 如果你的炉子有热点,转动煎锅, 确保温度不要太高否则在鸡肉煮熟之前釉料就会烧糊. 

香辣鸡腿配迷迭香烤土豆和蒸青豆.

甜辣鸡腿——让“肉和土豆”更刺激一点. ;)