慢炖卷心菜和香肠

写的 贝丝-十大彩票

恕我直言,卷心菜和香肠是最美味和令人满意的组合之一. 我以前用过几种方法把卷心菜和香肠一起做, 但我想在慢炖锅中测试一下,看看这是否简单, 不用干涉的烹饪方法也可以. 判决结果? 它的工作原理! 卷心菜和香肠在慢炖锅里煮得很嫩, 肉汤(几乎像卷心菜和香肠汤), 完全和美味.

卷心菜,香肠和土豆在慢炖锅里

用什么样的香肠

这道菜你要用熏香肠. 我建议用波兰熏肠或安东肠之类的东西. 这种烟熏味和香肠中的香料有助于在长时间内为整个锅调味, 慢炖, 这让一切都变得格外美味!

土豆的选项

我用的是小奶油土豆,因为它们很简单,不需要我做任何切菜, 但你也可以用红土豆或育空黄金土豆, 切成1到2英寸的小块. 赤褐色土豆可能会碎得太厉害,不适合做这个十大彩票.

如何给卷心菜和香肠调味

我做这个十大彩票的目的是让它尽可能简单, 所以我只加了几茶匙 牛排调味料 (由盐、胡椒、大蒜和红辣椒混合而成). 你也可以用卡津调味料, 或者你可以做一些简单的事情,比如加点盐, 胡椒, 红辣椒, 和葛缕子.

卷心菜和香肠怎么配

我用勺子舀卷心菜, 香肠, 土豆, 把肉汤倒进碗里,把它做成肉汤碗(不完全是汤, 但还不完全干燥), 但如果你喜欢,你可以用漏勺把肉汤留下. 无论哪种方式, 在旁边放一些硬皮面包和黄油会让它成为终极的安慰食物. :)

用叉子在浅碗里慢炖卷心菜和香肠
近俯瞰卷心菜和香肠在慢炖锅
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4.1911

慢炖卷心菜和香肠

慢炖卷心菜香肠很简单, 不用手就能做出美味佳肴, 填充, 和舒适的餐. 非常适合做饭!
作者: 贝丝-十大彩票
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 4 小时
总时间: 4 小时 15 分钟
份: 6 1.5杯每

成分

  • 1.5 lb. 小土豆 ($2.99)
  • 1 黄色洋葱 ($0.32)
  • 1/2 head 切碎的卷心菜(5-6杯) ($1.14)
  • 2 茶匙 牛排调味料 ($0.20)
  • 14 oz. 烟熏香肠 ($2.79)
  • 2 鸡汤 ($0.26)
  • 1 汤匙 切碎的欧芹(可选装饰) ($0.10)

指令

  • 把洋葱切成1英寸的小块. 把小土豆和洋葱放在一个5夸脱或更大的慢炖锅的底部.
  • 把卷心菜切成一英寸的小块. 把卷心菜和牛排调味料放入慢炖锅中.
  • 把香肠切成半英寸厚的圆形. 把香肠和鸡汤一起放入慢炖锅中. 轻轻搅拌,让香肠紧贴在卷心菜上. 如果肉汤没有覆盖所有的食材也没关系.
  • 将锅盖盖上,大火煮4小时或小火煮8小时.
  • 高火加热4小时或低火加热8小时后,搅拌均匀. 品尝并根据自己的喜好调整调味料. 如果喜欢的话,可以在上面撒上切碎的欧芹,趁热食用.
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营养

服务: 1.5 热量: 314 千卡碳水化合物: 27 g蛋白质: 12 g脂肪: 18 g钠: 866 mg纤维: 4 g
营养价值只是估计. 看到十大彩票平台的 完整的营养免责声明在这里.

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近侧视图的盘子装满了卷心菜,香肠和土豆

如何制作慢炖卷心菜和香肠-一步一步的照片

洋葱和土豆在慢锅里

把一个黄洋葱切成一英寸大小的小块. 位置1.5磅. 将小土豆和切碎的洋葱放入5夸脱或更大的慢炖锅底部.

卷心菜和牛排调味料加入慢炖锅

将半颗卷心菜切成一英寸大小的小块(一次切大约5-6杯). 将切碎的卷心菜和2茶匙牛排调味料一起放入慢炖锅中.

香肠和肉汤加入慢炖锅

片14盎司. 熏香肠切成半英寸厚的圆. 把切好的香肠和2杯鸡汤一起放入小火锅中.

在小锅里搅拌食材

在慢炖锅里轻轻搅拌食材,这样香肠就能稍微贴合卷心菜.

煮卷心菜,香肠和土豆

把锅盖盖上,大火煮4小时或小火煮8小时. 烹饪后,它看起来会像这样.

在小锅里搅拌卷心菜,香肠和土豆

把所有材料搅拌在一起,上面放上切碎的欧芹(可选),趁热上桌!

一碗盛满慢炖卷心菜和香肠的浅碗