一锅奶油法式鸡肉意面

我已经很久没做过一锅意大利面了! 但这个周末,我想吃一种奶油味的、烟熏味的、辛辣的、简单的锅菜,所以我开始工作! 这一锅奶油法式鸡肉意面非常容易做, 所以它是工作日晚上的完美晚餐. 下面我为你提供了一些变体(辛辣的、不辛辣的、奶油的、不奶油的),所以一定要继续阅读! :)

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一锅奶油法式鸡肉意大利面准备好了.

定制意大利面

有几种方法可以定制这种超级简单又美味的一锅意面. 看看这些替换、插件或遗漏的想法:

调整热

这个意大利面很辣. 但是你可以通过调节辣椒的量来调节辣度 印第安人香料. 你可以把它切成两半,加热一下, 或者你完全不耐辣, 把辣椒都放一边. 这让我有点难过,但我完全理解. 有时候你的身体和大脑并不想要同样的东西. :)

奶油味(或者不)

如果你不能做奶油芝士,可以用多脂奶油或对半奶油来代替. 我可能会用大约1/4杯浓奶油,或者1/2杯半奶油. 或者,如果你一点都不想要奶油味,那也可以. 即使在我加奶油芝士之前,这个意大利面还是很好吃的, 但奶油味很好地平衡了热量和酸度.

让它“额外的”

如果你想把意大利面放在上面, 试着加一些煮熟的培根, 或者最后撒上一层帕玛森奶酪. 那一点点额外的鲜味会让这道法式鸡肉意面显得更美味! 或者,代替或补充,你可以加虾. 

一锅奶油法式鸡肉意大利面在锅里.
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一锅奶油法式鸡肉意面

用这个奶油奶油鸡肉意面在一个锅里做一顿完整的晚餐, 使用的大多是储藏室里的物品. 非常适合忙碌的工作日! 
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 20 分钟
总时间: 30 分钟
份: 4

成分

印第安人香料

  • 2 茶匙 烟熏辣椒粉 ($0.20)
  • 1 茶匙 牛至 ($0.10)
  • 1 茶匙 百里香 ($0.10)
  • 1/2 茶匙 大蒜粉 ($0.05)
  • 1/2 茶匙 洋葱粉 ($0.05)
  • 1/4 茶匙 辣椒 ($0.03)
  • 1/4 茶匙 黑胡椒粉 ($0.02)
  • 1/4 茶匙 ($0.02)

鸡肉面条

  • 1 汤匙 橄榄油 ($0.16)
  • 1 汤匙 黄油 ($0.13)
  • 1 lb. 去骨去皮的鸡胸肉 ($5.47)
  • 1 黄洋葱,切成小方块 ($0.32)
  • 1/2 lb. 通心粉面食(生) ($0.75)
  • 15 oz. 用火烤西红柿丁 ($1.00)
  • 2 鸡汤 ($0.26)
  • 2 oz. 奶油芝士 ($0.50)
  • 3 葱,切 ($0.25)

指令

  • 在一个小碗里混合做法国风味调料的材料. 把鸡肉切成1/2到3/4英寸的方块. 把切好的鸡肉放到碗里, 在上面淋上法国风味的调味料, 搅拌使鸡肉裹上香料.
  • 在深锅中加入橄榄油和黄油. 用中高火加热油和黄油,直到锅很热,黄油融化并起泡. 将调味好的鸡肉放入煎锅中,每一面煎几分钟, 或者等到外面有颜色. 此时鸡肉不需要煮透.
  • 将黄洋葱丁加入煎锅,继续sauté约2分钟, 或者等到洋葱开始变软. 让洋葱的水分溶解煎锅底部的褐色碎屑.
  • 接下来,加入意大利面,火烤西红柿丁(和果汁),和鸡汤到煎锅. 搅拌直到所有材料均匀混合, 然后盖上盖子,让肉汤沸腾.
  • 一旦沸腾, 把火调到中低,让意大利面慢炖10分钟, 每几分钟搅拌一次, 直到意大利面变软,汤汁变得浓稠和有酱汁.
  • 将奶油芝士切成块,放入煎锅中搅拌,直至融化在酱汁中. 在意大利面上面放上切好的青葱即可食用.

笔记

  • 我用的深锅容量是4夸脱.
  • 这取决于你的炊具, 你可能需要调高或调低温度来保持肉汤的热度. 一定要经常搅拌,以防意大利面粘在一起.
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营养

服务: 1 服务热量: 482.65 千卡碳水化合物: 51.53 g蛋白质: 34.95 g脂肪: 14.58 g钠: 847.23 mg纤维: 3.45 g
营养价值只是估计值. 看到十大彩票平台的 完全营养免责声明.

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一碗一锅奶油法国鸡肉意面正在被吃.

如何制作奶油奶油鸡肉意面-一步一步的照片

在玻璃碗中加入法国风味调料的鸡肉切块

在一个小碗里搅拌做法国风味调料的材料(2茶匙烟熏红辣椒), 1茶匙牛至, 1茶匙百里香, 1/2茶匙大蒜粉, 1/2茶匙洋葱粉, 1/4茶匙辣椒, 1/4茶匙黑胡椒, 1/4茶匙盐). 将一磅去骨去皮的鸡胸肉切成1/2到3/4英寸的方块. 把鸡肉块放在碗里, 在上面淋上法国风味的调味料, 然后搅拌使鸡肉裹上香料.

Sauté法国风味的鸡块

在深锅中加热1汤匙橄榄油和1汤匙黄油,中火加热. 当锅热到黄油融化并起泡沫时,加入调味过的鸡块. 每一面煎几分钟,或者煎到变色. 此时鸡肉不需要煮透.

将洋葱加入煮熟的鸡肉和法国风味调料.

加入一个黄色洋葱丁,继续sauté几分钟, 或者直到洋葱开始变软. 洋葱的水分可以帮助溶解锅底的褐色残渣.

加入意大利面、烤番茄和鸡汤

加1/2磅. 把通心粉和15盎司的一份放到煎锅里. 可以用火烤蕃茄丁(和蕃茄汁)和两杯鸡汤吗. 

搅拌混合材料

把每样东西稍微搅拌一下,确保它们都混合在一起了, 然后盖上盖子,让肉汤沸腾. 一旦达到沸点, 把音量调到中低, 炖10分钟左右, 每几分钟搅拌一次. 

慢炖法式鸡肉意面

慢炖至意面变软,肉汤变稠,口感更香浓. 

加奶油芝士到法式鸡肉意面中

添加2盎司. 把奶油芝士切成小块放入煎锅中. 一直搅拌,直到奶酪溶入酱汁中.

完成一锅奶油法式鸡肉意面

在上面放上切好的青葱即可食用! 这一锅奶油法式鸡肉意面将会在我家定期轮换. :)

一碗一锅奶油法式鸡肉意面

我觉得这碗意大利面太好吃了 冷冻大蒜面包你呢??

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