几个月前我做了一批 蜂蜜芥末酱 我真的 停不下来 把花椰菜沾进去, 所以我马上就知道我只需要做一个完整的蜂蜜芥末西兰花沙拉. 这道沙拉非常简单, 但却充满了味道, 它甚至能很好地保存在冰箱里. 这道蜂蜜芥末花椰菜沙拉是一道很棒的夏季配菜, 但你也可以在上面加上一些烤鸡,把它做成一顿饭!

替换
如果红洋葱对你来说太烈了,你可以用几片葱来代替. 另一种选择是将红洋葱在冰水中浸泡约5分钟, 什么会使它的味道变淡.
而不是蔓越莓干, 干樱桃, 葡萄干, 或者切碎的杏干也可以. 但我最喜欢酸蔓越莓口味的对比! :)
蜂蜜芥末花椰菜沙拉能保存多久?
因为西兰花很结实,这道沙拉在冰箱里保存得很好. 我已经吃到第三天了,还是很好吃. 西兰花只是变软了一点点, 调味汁仍然是奶油状的,湿润的(还没有干)。, 从蔬菜中渗出的水很少. 我给它的坚固性打A-! 像往常一样,我建议把蜂蜜芥末西兰花沙拉放在冰箱里最多4-5天.

蜂蜜芥末花椰菜沙拉

成分
蜂蜜芥末酱
- 1/2 杯 蛋黄酱 ($0.80)
- 1 汤匙 第戎芥末 ($0.09)
- 1 汤匙 黄芥末酱 ($0.09)
- 3 汤匙 蜂蜜 ($0.36)
- 1 茶匙 苹果醋 ($0.02)
- 1/8 茶匙 大蒜粉 ($0.02)
- 1/8 茶匙 红辣椒 ($0.02)
- 1/8 茶匙 盐 ($0.02)
- 新鲜碎胡椒 ($0.02)
沙拉
- 1 大皇冠 西兰花(切碎约5杯) ($1.69)
- 1/4 红洋葱(约半杯切丁) ($0.11)
- 1/3 杯 切片杏仁 ($0.64)
- 1/4 杯 蔓越莓干 ($0.22)
指令
- 将蛋黄酱搅拌在一起,准备蜂蜜芥末酱, 第戎, 黄芥末酱, 蜂蜜, 醋, 大蒜粉, 红辣椒, 盐, 还有一些新鲜的胡椒粉. 把调料放在一边.
- 把西兰花切成小块. 把红洋葱切成小块.
- 把西兰花、洋葱、杏仁和干蔓越莓混合在一个大碗里. 加入大约一半的蜂蜜芥末酱,搅拌均匀. 根据你的喜好添加更多的调味品(我用了大约3/4的调味品).
- 立即食用或冷藏至可食用.
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营养
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如何制作蜂蜜芥末花椰菜沙拉-一步一步的照片

首先,做蜂蜜芥末酱. 混合半杯蛋黄酱, 1汤匙第戎芥末, 1汤匙黄芥末, 3汤匙蜂蜜, 1茶匙苹果醋, 1/8茶匙蒜粉, 1/8茶匙辣椒粉, 1/8茶匙盐, 还有一些新鲜的胡椒粉.

把蜂蜜芥末酱的配料搅拌在一起,直到混合,然后把酱放在一边.

把一个大花椰菜切成小块. 切碎后大约需要5杯.

把西兰花放在一个大碗里. 1/4个红洋葱切成小块(约1/2杯). 将洋葱,1/3杯杏仁片,1/4杯干蔓越莓和西兰花一起放入碗中.

加入大约一半的蜂蜜芥末酱到西兰花沙拉中,然后搅拌均匀. 根据你的喜好添加更多的调味品. 最后我用了大约3/4的调料. 如果你需要一些关于如何使用剩下的敷料的想法,我在我的 蜂蜜芥末酱 帖子.

立即享用蜂蜜芥末花椰菜沙拉,或者冷藏,直到你准备吃!

这是有史以来最美味的西兰花沙拉. 我用了2汤匙. 蜂蜜(而不是3)和低脂蛋黄酱(不是酸奶),没有蔓越莓,而是切碎的新鲜有机苹果,这样可以增加脆感和甜味 . . . 我还烤了杏仁片. 啊. 神奇的十大彩票,谢谢
我喜欢这个十大彩票.我11岁了,我喜欢和妈妈一起做饭🤩🥰
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今天中午做了这个. 加入羊乳酪,葵花籽,葡萄干和烤鸡. 几乎从来没有错过十大彩票!
这是一个守门员! 我用的是花椰菜和花椰菜的组合(这是我吃过的……). 很容易前进, 用希腊酸奶代替了部分蛋黄酱, 再次加入葵花籽, 我手头的东西…).
多功能,健康,用它来蘸鸡肉. 谢谢你!!
哇! 我通常不会做生西兰花,但我喜欢这个十大彩票. 我做了一些三明治,用圣女果代替了蔓越莓, 樱桃辣椒可以增加一些额外的酸度,但是西兰花和调味汁的组合是绝对的赢家,不管你加什么. 超级容易做!
太棒了——我做了这个作为复活节晚餐的配菜,加了一些碎培根. 我不确定自制调味汁是否值得,但我非常确信这是值得的!
这是美味的. 我手机上保存了这个十大彩票的截图,可能来自你的Instagram. 昨天我在回家的飞机上度假,我吃的都是碳水化合物, 在看我的照片时看到了这个截图. 我满脑子想的都是沙拉! 所以我做了今晚的晚餐. 因为我已经吃过醋栗了, 我用这些代替了买蔓越莓干,但还是按照十大彩票做了. 我要把它和烤鳕鱼和烤蔬菜一起上. 谢谢你!!!
如果我先煮西兰花,你觉得这样行吗? 我知道生西兰花很难消化,所以我从来不吃!
它肯定会改变口感和味道, 但我认为这只是个人喜好的问题,你是否喜欢煮熟的西兰花. :)
真有趣,以前从没把蜂蜜和芥末混在一起过. 大量的替换使最终的味道成为一个谜. 我喜欢帮助孩子们享受吃西兰花的想法