最好的自制蒜蓉面包

吃任何蘸着番茄酱的东西,如果你有大蒜的话,味道会更好, 脆面包, 用柔软的中心吸收多余的酱汁. 所以,当我计划我的 香蒜沙司塞贝壳 本周, 毕竟,我想从冰箱的过道里拿一盒蒜蓉面包, 这是非常便宜的, 一盒只要2美元. 然后我开始思考, “嗯, 我可以花一美元买一大块新鲜的法国面包,我可以用更少的钱做自制蒜蓉面包吗?“你赌!

最初发布于2010年6月3日,更新于2017年1月16日

自制的大蒜面包切成块,并配以新鲜的欧芹

什么样的面包最好?

许多杂货店每天都出售从面包店买来的意大利大面包,售价1- 2美元. 我喜欢这些稍微大一点的蓬松的面包来做蒜蓉面包,因为它们能很好地吸收所有的黄油. 你也可以用法国面包或法棍面包,如果你有的话. 只是. 记住,烘焙时间会根据面包的密度而变化.

如何冷冻自制蒜蓉面包

在把美味的大蒜黄油混合物涂在面包上之后, 把蒜蓉面包平放在烤盘上冷冻,直到变硬, 然后将其转移到一个密封容器中. 然后,它可以直接从冰箱中烘烤,只需要额外的烘烤时间. 或者你可以先切面包,就像我的 冷冻大蒜面包 recipe.

如何让蒜蓉面包更美味

蒜蓉面包本来就很神奇, 但如果你想做得更过火,你可以在蒜蓉面包里加一些东西,让它更均匀 更好的. 这里有一些想法:

  • 试着把一两勺磨碎的帕尔马干酪搅拌到蒜蓉黄油混合物中,这样会有超级鲜味,表层稍微酥脆.
  • 如果你喜欢融化的奶酪, 试着在你的大蒜面包上放一把切碎的马苏里拉奶酪和BAM, 你有奶酪蒜蓉面包. 
  • 试着在大蒜黄油混合物中加入调味橄榄油. 辣椒油或香草油将是不可思议的!
  • 加入更多新鲜香草. 如果你有一个草本花园, 试着切一些新鲜罗勒, 牛至, 或者把百里香混合到大蒜黄油里.
  • 添加香蒜沙司. 试着在蒜蓉黄油中加入一勺香蒜沙司(任何口味的香蒜沙司都可以),这样可以增加额外的味道.
  • 在大蒜黄油混合物中加入一些大蒜粉,让它更有蒜味. 新鲜大蒜和大蒜粉有不同的味道, 所以你会得到更加浓郁的蒜味.

别忘了做一些 自制披萨 蘸酱你的自制蒜蓉面包(或奶酪蒜蓉面包)!

一个自制的烤大蒜面包的侧面, 切成片,用新鲜欧芹装饰

请参阅使用的十大彩票 我每周的膳食准备.

自制的蒜蓉面包比商店里买来的蒜蓉面包便宜一倍! 另外,制作它只需要几分钟,而且可以保存,不烤,放在冰箱里. BudgetBytes.com
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自制蒜蓉面包

这个自制大蒜面包recipe使用了大量的新鲜大蒜, 黄油, 加上橄榄油,让它有浓郁的蒜味. 冰箱友好!
作者: Beth -十大彩票
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 15 分钟
总时间: 25 分钟
份: 12

成分

  • 1 面包 意大利或法国面包,大约. 24“长 ($1.29)
  • 4 汤匙 黄油室温 ($0.44)
  • 2 汤匙 橄榄油 ($0.32)
  • 3 丁香 大蒜剁碎 ($0.24)
  • 1/4 新鲜的香菜,切碎 ($0.12)
  • 一撮盐 ($0.02)

指令

  • 预热烤箱至400ºF. 在碗里, 将室温黄油搅拌在一起, 橄榄油, 切碎的大蒜, 切碎的香菜, 再加一小撮盐,直到相对光滑.
  • 把面包切成12英寸长的两片,然后把每一片都纵向切开. 把面包放在烤盘上,切好的面朝上. 把混合的大蒜黄油均匀地涂在面包的表面上.*
  • 烤10-15分钟,或者烤到面包边缘金黄酥脆. 把面包切成2英寸的薄片,趁热食用.

笔记

*一旦把大蒜黄油涂在面包表面,就可以把它冷冻在一加仑大小的冷冻袋里,以后再烤. 这种面包可以直接从冰箱里烤出来, 虽然它可能要多花一到两分钟才能变成褐色.
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营养

服务: 1 服务热量: 183.9 千卡碳水化合物: 24.83 g蛋白质: 5.22 g脂肪: 7.24 g钠: 349.08 mg纤维: 1.1 g
营养价值只是估计值. 看到十大彩票平台的 完全营养免责声明.

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向下滚动查看一步步的照片!

家庭自制的大蒜面包,切片前视图

如何自制蒜蓉面包-一步一步的照片

 

大蒜面包在一个小碗里

首先将烤箱预热到400ºF. 在碗里, 混合4汤匙室温黄油, 2汤匙橄榄油, 3瓣蒜末, 大约1/4杯切碎的新鲜欧芹, 和一撮盐.

大蒜面包混合在碗中

把这些配料混合在一起,直到它们完全混合.

烤大蒜面包

将一个大的法国面包(24英寸)切成两个12英寸的部分, 然后纵向切开每一部分. 把面包片放在烤盘上,切好的一面朝上. 把混合的大蒜黄油涂在面包的表面上.

大蒜面包烤

将蒜蓉面包放入预热的烤箱中烘烤10-15分钟, 或者直到它变成金黄色,边缘酥脆. 把面包切成两英寸长的部分就可以吃了.

近距离观察自制蒜蓉面包从一端看另一端

Yaassssssss. 蒜蓉面包❤️永远.