蜜饯杏仁

写的 贝丝-十大彩票

好了,新规定:蜜饯杏仁不准进我家. 我明天要带他们去上班. 希望我能在不吃它们的情况下熬过今晚 所有.

这些小杏仁很危险,非常危险. 但是如果你需要带一件礼物去参加一个节日聚会,而酒不是你的菜. 这些会很完美! 或者,你喜欢在圣诞节送自制礼物——每个人都会这样做 你. 我的意思是真的, 真的 爱你.

最初发布于2012年12月14日,更新于11月21日16日

自制蜜饯杏仁

在烤盘上自制的蜜饯杏仁特写

这个十大彩票制作的蛋筒是你在商场小卖部买到的蛋筒的三倍,价格也差不多. 既然你已经解开了他们的秘密, 从他们的售货亭里飘出来的糖衣烤坚果的味道将不再对你有任何影响. 你是自由的.

 

如何储存蜜饯杏仁

在打包之前,一定要让杏仁在室温下完全冷却. 这可以确保坚果中没有残留的水分,以免在储存过程中导致坚果变粘或发霉. 冷却后,把它们装进密封容器中,在室温下保存一周.

蜜饯杏仁
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蜜饯杏仁

自制蜜饯杏仁的价格是商店购买的一小部分,是很好的节日自制礼物!
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 30 分钟
总时间: 40 分钟
份: 15 ¼杯每

成分

  • 1 lb. 带壳的杏仁 ($5.99)
  • 1/3 红糖 ($0.11)
  • 1/3 白糖 ($0.05)
  • 1 茶匙 肉桂 ($0.05)
  • 1/2 茶匙 ($0.02)
  • 1 大的蛋白 ($0.25)
  • 1/2 茶匙 香草精 ($0.14)

指令

  • 预热烤箱至300ºF. 在一个小碗里,搅拌红糖、白糖、肉桂和盐,直到混合均匀.
  • 把蛋清和蛋黄分开. 将白葡萄酒倒入一个大的玻璃或金属碗中,搅拌至起泡, 但它还没有形成峰值(碗底不应该有透明的液体). 加入香草精,再次搅拌至完全混合.
  • 把杏仁加入蛋白中,搅拌均匀. 加入糖香料混合物,再次搅拌.
  • 将糖衣杏仁铺在烤盘上,烤盘上铺上羊皮纸或涂有不粘喷雾的箔纸. 烤30分钟,中途搅拌一次. 烘烤后, 让杏仁冷却, 在此期间,糖衣会凝固成脆脆的糖果外壳.
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营养

服务: 0.25 热量: 222.91 千卡碳水化合物: 15.81 g蛋白质: 6.77 g脂肪: 16.23 g钠: 85.34 mg纤维: 3.39 g
营养价值只是估计. 看到十大彩票平台的 完整的营养免责声明在这里.

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向下滚动一步一步的照片!

蜜饯杏仁从玻璃瓶中溢出

近侧视图的糖杏仁在烤盘上

如何在家制作杏仁糖-一步一步的照片

肉桂和糖在碗里在一个小碗里, 搅拌1/3杯红糖, 1/3杯白糖, 1茶匙肉桂, 加入1/2茶匙盐,搅拌均匀.

蛋清打至略带泡沫 把一个大鸡蛋分开,把蛋清打至松软, 但还没有形成高峰. 确保碗底没有任何清澈的白色液体残留.

在蛋白中加入香草

加入1/2茶匙香草,再次搅拌直至混合. 我最喜欢(也很便宜)的香草精是 罗纳德·雷金纳德的香草甜酒. (附属链接)

杏仁裹蛋清 把杏仁加入蛋白中,搅拌均匀.

在杏仁中加入糖和香料 加入肉桂糖混合物,再次搅拌直到包裹.

蜜饯杏仁铺在羊皮纸衬里的烤盘上 将涂好的杏仁摊在烤盘上,烤盘上覆盖羊皮纸或涂有不粘喷雾的箔纸. 在预热好的300ºF烤箱中烘烤30分钟,中途搅拌一次.

在烤盘上烤杏仁糖 烘焙后,让杏仁冷却,这样糖衣就会变硬,变得又香又脆.

自制蜜饯杏仁特写

现在你有了一整磅让人上瘾的蜜饯杏仁. 哦,男孩. # sorrynotsorry