墨西哥牛肉卷面条

写的 贝丝-十大彩票

如果你是吃着汉堡帮手长大的请举手. 🖐是啊,我也是. 这道牛肉玉米卷意大利面就像是你最喜欢的童年晚餐的自制版本,装在一个西南方旋转的盒子里. 里面有碎牛肉, 奶酪番茄酱, 绿辣椒, 意大利面, 一种健康的玉米卷调味料, 在一个碗里有无数美味的安慰. 而且,这些都是在一个锅里煮的,这让晚餐变得又快又简单. #赢得

最初发布于2013年8月25日,更新于2022年2月19日.

牛肉玉米卷意大利面从上面的碗

用什么样的意大利面

这次我用了小的意大利面壳,因为那是我手边的东西, 但我最初是用鸡蛋面做的这道菜. 你也可以用其他短的意大利面形状, 记住,你可能需要稍长或稍短的时间慢炖,这取决于你使用的意大利面类型. 罗提尼和通心粉也是不错的选择.

我还能在墨西哥玉米卷意大利面里加什么?

这是所有十大彩票中我最喜欢的部分. 我喜欢翻遍我的冰箱或食品柜,寻找剩菜,可以添加到我做的任何东西,以确保我买的任何东西都不会浪费. 这里有一些其他的食材,你可以添加到你的牛肉玉米卷意大利面,也会非常美味:

  • Jalapeños(新鲜或腌制)
  • 酸奶油
  • 鳄梨
  • 黑橄榄
  • 黑豆
  • 腌红洋葱

换掉肉

这个十大彩票非常灵活, 如果你想用不同类型的绞肉, 比如磨碎的火鸡或磨碎的鸡肉, 那样也行. 同样的, 你可以用素食牛肉粉来代替, 或者干脆不吃碎牛肉,用一罐黑豆代替. 太多的选择!

煎锅里的牛肉玉米卷意大利面特写

煎锅里的牛肉玉米卷意大利面特写
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一锅牛肉玉米卷意大利面

这个牛肉玉米卷意大利面就像一个自制版本的汉堡助手与西南风味旋转. 丰盛、美味、舒适!
作者: 贝丝-十大彩票
准备时间: 5 分钟
烹饪时间: 25 分钟
总时间: 30 分钟
份: 6 1.3杯

成分

  • 1 汤匙 橄榄油 ($0.16)
  • 1 黄色洋葱 ($0.32)
  • 2 丁香 大蒜剁碎 ($0.16)
  • 1/2 lb. 牛肉 ($3.00)
  • 1 塔可调味* ($0.67)
  • 1 15oz. 可以 蕃茄丁 ($0.79)
  • 1 4oz. 可以 绿辣椒丁 ($0.67)
  • 1/2 lb. 小面壳 ($0.50)
  • 2 牛肉汤 ($0.26)
  • 1 碎干酪 ($1.15)
  • 2 葱,切 ($0.20)

指令

  • 洋葱切丁,大蒜切末. 向深锅或宽底锅中加入洋葱、大蒜和橄榄油. Sauté用中火加热,直到洋葱变软.
  • 加入碎牛肉和玉米卷调味料,继续烹饪和搅拌,直到碎牛肉煮透.
  • 将西红柿丁(加果汁)和青椒丁(加果汁)加入牛肉中,搅拌均匀.
  • 最后,加入意大利面和牛肉汤,再次搅拌混合. 如果意大利面没有完全淹没在肉汤里也没关系.
  • 盖上锅盖,把火调到中火. 让肉汤完全沸腾. 煮开后,搅拌意大利面,盖上盖子,把火调到中低火.
  • 让意大利面继续炖, 每隔几分钟搅拌一次,一定要更换盖子, 大约10分钟或直到意大利面变软. 一旦意大利面煮熟,锅里应该会留下一些浓稠的酱汁.
  • 加入切达奶酪丝,搅拌直到它溶入酱汁. 上面放上葱花就可以享用了!

笔记

*你可以用一个商店买的玉米卷调味包(大约1盎司).)或使用 自制玉米卷调味配方
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营养

服务: 1.3 热量: 360 千卡碳水化合物: 34 g蛋白质: 17 g脂肪: 17 g钠: 915 mg纤维: 3 g
营养价值只是估计. 看到十大彩票平台的 完整的营养免责声明在这里.

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用勺子在煎锅里煎牛肉玉米卷意大利面

如何制作牛肉玉米卷意大利面-一步一步的照片

洋葱丁和蒜末放入煎锅中

一个黄洋葱切丁,两瓣蒜切碎. 将它们放入深锅或宽底锅中,加入1汤匙橄榄油. Sauté用中火加热,直到洋葱变软.

碎牛肉和玉米卷调味料加入煎锅

接下来,增加1 / 2磅. 碎牛肉和一包玉米卷调味料(或 自制的塔可调味料). 继续用中火煮,直到碎牛肉熟透.

将番茄丁和青椒放入煎锅中

添加一个15盎司. 可以把西红柿切丁(加果汁)和一个4盎司的吗. 青椒丁罐头(带汁). 

意大利面和牛肉汤加入煎锅

添加½磅. 意大利面壳(生的)和两杯牛肉汤. 搅拌所有东西使其混合. 如果意大利面没有完全浸在肉汤里,也没关系.

盖上煎锅准备煨

在煎锅或锅上盖上盖子, 把火调到中火, 让肉汤沸腾. 一旦它完全沸腾, 搅拌意大利面(把盖子放回原处), 把火调到中低火. 让意大利面继续炖, 每隔几分钟搅拌一次,并始终更换盖子, 大约10分钟或直到意大利面变软.

用煎锅煮意大利面

一旦意大利面变软了,煎锅里应该还剩下一些浓稠的酱汁. 

切达干酪碎加入煎锅

在意大利面中加入一杯切达奶酪丝,搅拌直到它融化到浓番茄酱中.

塔可意大利面上面有葱花

在芝士玉米卷意大利面上放上葱花即可食用!

俯瞰一碗玉米卷意大利面

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